Functional Food Product Development (Functional Food Science and Technology)

Functional Food Product Development (Functional Food Science and Technology)
Jim Smith (Herausgeber), Edward Charter (Herausgeber)

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Produktinformation

• Amazon-Verkaufsrang: #1374 in BAücher
• Veröffentlicht am: 2010-06-04
• Abmessungen: 9.90" h x 1.18" b x 7.20" l, 2.60 Pfund
• Einband: Gebundene Ausgabe
• 528 Seiten